詞條
詞條說(shuō)明
瓜爾豆膠是目前**上較為廉價(jià)而又廣泛應(yīng)用的親水膠體之一,自1993年瓜爾豆膠打入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),由于其優(yōu)良的特性和較低廉的價(jià)格,使得近年來(lái)瓜爾豆膠逐漸地成為中國(guó)制香產(chǎn)業(yè)中用量較大的粘合劑。在制香生產(chǎn)過(guò)程中,瓜爾豆膠粘度高、韌性好、硬度大,價(jià)格低,是純**、無(wú)污染的綠色產(chǎn)品粘合劑,可廣泛用于化學(xué)香、單一植物香、藏香、傳統(tǒng)香各高中低檔香業(yè)制品,制出的香燃燒旺,煙灰白,防潮耐折,不易斷,光澤度好,燃燒后
羧甲基羥丙基瓜爾膠知名品牌有哪些?服務(wù)精細(xì)全
通常所說(shuō)的瓜爾膠指的是瓜爾糖,其主鏈由(1-4)-β-D -甘露糖為結(jié)構(gòu)單元連接而成,側(cè)鏈則由單個(gè)的α-D-半乳糖組成并以(1-6)鍵和主鏈相接。瓜爾膠的活性基團(tuán)比陽(yáng)離子淀粉較容易與纖維接近,從而少量的陽(yáng)離子瓜爾膠便可能達(dá)到較多量陽(yáng)離子淀粉才能達(dá)到的使用效果。瓜爾膠使用簡(jiǎn)單,不需要單獨(dú)溶解設(shè)備,沒有分子鏈的剪切降解問(wèn)題,*無(wú)害。 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,山東廣浦生物科技有限公司將以嚴(yán)格的產(chǎn)品
解析,現(xiàn)今瓜爾膠在食品行業(yè)中應(yīng)用
1)飲料:可以懸浮飲料中果質(zhì)、果肉等粒狀物質(zhì),使之均勻懸浮不分層,保持原汁風(fēng)味并口感均一。 2)醬類、調(diào)味品、湯汁食品:能夠使肉汁、果醬、湯類增稠、穩(wěn)定、延長(zhǎng)保質(zhì)期,口感爽滑,提高感官質(zhì)量。 3)面食制品:可使面包、蛋糕的體積膨大,富有彈性,改善口感,增進(jìn)香味,提高持水性,延長(zhǎng)脫水時(shí)間及保質(zhì)期。 4)方便面:可增加方便面的韌性,不易斷裂,增加口感,節(jié)約油耗。 5)冰淇淋:可使冰淇淋凝乳粘連,抑制
陽(yáng)離子瓜爾膠對(duì)頭發(fā)和皮膚具有直接調(diào)理性,能增加乳化硅油等成份在頭發(fā)上的吸咐(增加2-5倍),保持乳化硅油、珠光劑等非水溶性成份的乳化穩(wěn)定狀態(tài),抗靜電,防止頭發(fā)過(guò)度飛散。本品使用方便,對(duì)體系增稠,耐鹽性良好,能與各種表面活性劑配伍。品對(duì)護(hù)發(fā)和護(hù)膚產(chǎn)品提供**的增稠和調(diào)理性,能降低頭發(fā)的干濕梳理阻力,使頭發(fā)保持光澤、柔軟、富有彈性;降低洗滌劑對(duì)皮膚的刺激,使皮膚具有光滑舒適感。本品和乳化硅油、絲蛋白
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
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