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詞條說明
本設(shè)備應(yīng)由操作熟練、責(zé)任心強(qiáng)、熟悉設(shè)備性能的專人操作。、 一、 開機(jī)檢查: 1、 檢查油炸機(jī)網(wǎng)帶和輸入端網(wǎng)帶是否有干涉現(xiàn)象。 2、 檢查油循環(huán)管路上的閥門是否打開。 3、 檢查排煙閥門是否打開。 4、 檢查油炸機(jī)油位是否在特氟龍網(wǎng)帶之上。 5、 檢查液位傳感器是否正常。 6、 檢查油管路連接處是否有泄漏。 7、 接通電源,啟動設(shè)備。 8、 檢查機(jī)罩是否降到位。 9、 檢查急停是否復(fù)位。 10、
鼎康為您介紹薯?xiàng)l油炸生產(chǎn)線的工藝流程
1.土豆的清洗過程: 清洗是薯?xiàng)l油炸生產(chǎn)線一個必不可缺少的流程,清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游離的淀粉,防止淀粉進(jìn)入油炸機(jī),影響油的使用壽命; 同時可以使薯片不暴露在空氣中氧化褐變, 還原糖和氨基酸作用產(chǎn)生黑蛋白素,氧化變色褐變 2.土豆的漂洗過程 該流程是必須的,清洗后進(jìn)入65-90度熱水中進(jìn)行漂燙。破壞酶的活性,改善組織結(jié)構(gòu), 使其便于脫水,還可以排除土豆組織內(nèi)空氣 油炸時起泡??梢栽谄?/p>
隨著時代的發(fā)展,油炸食品越來越受廣大消費(fèi)者的喜愛,廠家紛紛都使用油炸鍋,但是關(guān)于油炸鍋的使用注意事項(xiàng),相信還有很多人不是很了解,下面就由諸城市鼎康機(jī)械有限公司的小編為大家詳細(xì)介紹下《油炸鍋的使用注意事項(xiàng)》: 1、電源必須接“漏電保護(hù)器”,油炸機(jī)機(jī)體必須接好“接地線”。 2、通電前必須向油炸機(jī)內(nèi)加水、加油,以免燒壞電熱管。 3、工作過程中,油溫**80℃,切勿向油槽內(nèi)加水。 4、含水分過高,且易起
魚豆腐生產(chǎn)工藝--諸城鼎康專業(yè)生產(chǎn)魚豆腐生產(chǎn)設(shè)備
諸城鼎康機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)油炸設(shè)備的公司,廣州海霸王集團(tuán)已成功定制多條魚豆腐生產(chǎn)線,諸城鼎康機(jī)械多年研發(fā)油炸設(shè)備產(chǎn)品,讓您買的放心,用的舒心。
公司名: 諸城市鼎康機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
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