詞條
詞條說明
1.黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素?fù)p失。 2.西紅柿 西紅柿中
出門5分鐘,出汗2小時,炎熱的三伏天才剛剛開始,就有一種要融化掉的感覺。 酷熱悶濕的天氣里,人們自然想靠寒涼食物來消暑散熱,綠豆湯、冰西瓜成為了很多人的可能選擇。 你可能不知道,一味“貪涼”會導(dǎo)致寒氣入體,累積新疾。其實(shí),三伏天也要適當(dāng)吃點(diǎn)“熱”,保持體內(nèi)寒熱平衡。 果蔬:葡萄、韭菜 中醫(yī)養(yǎng)生講究“不時不食”,夏季正值葡萄、龍眼、荔枝上市的季節(jié),適當(dāng)食用這些溫?zé)嵝缘乃梢愿纳颇c胃功能,促進(jìn)人體基
在網(wǎng)上看到不少人拿凍干水果與新鮮水果對比營養(yǎng),這實(shí)在是不合適的,可以說,任何的水果制品的零食的營養(yǎng)都沒法與新鮮水果相比的,但是,我們卻可以說,凍干水果的營養(yǎng)是較接近新鮮水果的營養(yǎng)的,這一切都源于FD凍干水果技術(shù)的。不能說我們銷售凍干水果,就說凍干水果一定比新鮮水果好,雖然凍干水果的營養(yǎng)接近于新鮮水果,但是,從其它方面,比如時間、重量上對比,凍干水果就是比新鮮水果有優(yōu)勢的。 就拿草莓來說吧,在冬季
春天是個萬物生長的季節(jié),那么你知道春季吃什么對身體有利嗎? 春天應(yīng)該多吃豆芽,豆芽處于一種不斷的生長過程中,其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)較為鮮活。在萬物復(fù)蘇的春季,人的身體也在生長,尤其需要這種高質(zhì)量的營養(yǎng)。 營養(yǎng)**: ⒈豆芽中含有豐富的維生素C,可以**壞血??;⒉它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用; ⒊綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用; ⒋它還
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