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詞條說明
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。
在傳統(tǒng)油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象卻未能很好地解決,影響了產(chǎn)品的感官質(zhì)量。這是由于在真空油炸過程中,果蔬組織細(xì)胞中的水份劇烈汽化,造成細(xì)胞組織破裂,因而嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的組織形態(tài)。 現(xiàn)在,我們國(guó)邦機(jī)械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應(yīng)用了冷凍升華干燥的部分原理,結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn),提高了產(chǎn)品質(zhì)量。 真空油炸主要工藝如下:
果蔬油炸機(jī)型號(hào)規(guī)格參數(shù)
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司生產(chǎn)的燃煤油炸機(jī)是我司引進(jìn)并改進(jìn)國(guó)外**技術(shù),開發(fā)的一種節(jié)能、低耗,經(jīng)濟(jì)的新型食品設(shè)備。本機(jī)采用**的油水分離技術(shù),**的解除傳統(tǒng)油炸機(jī)耗油、壞油的弊端。可使溫度大大降低,且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也會(huì)降低,從而對(duì)油炸食品起到一個(gè)保色的作用,油炸食品保持原料本身的色澤很重要。 該款油炸流水線的優(yōu)勢(shì): 自動(dòng)出料:油炸設(shè)備通過電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工
新型節(jié)能電油炸鍋有電加熱、煤加熱等多種制式,是一種**型、多功能、水油 混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了**上**的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端。其優(yōu)越性**表現(xiàn) 為:多用該工藝通過限位控制。分區(qū)控溫.科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系, 使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持 純凈,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)
公司名: 諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6308656
手 機(jī): 15763050017
微 信: 15763050017
地 址: 山東省諸城市站前西街151號(hào)
郵 編: 262200
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