詞條
詞條說(shuō)明
小蘇打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業(yè)用化學(xué)品。固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸、和水,440℃時(shí)完全分解。碳酸是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸在作用后會(huì)殘留碳酸,使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。碳酸可直接
無(wú)水 分子式: Na2SO3 分子量:126.04 性質(zhì):白色粉末或六方棱柱形結(jié)晶。密度2.633g/cm3。加熱至紅熱時(shí)分解。很穩(wěn)定,不易氧化。易溶于水,微溶于醇,不溶于液氯、氨。強(qiáng)還原劑。在潮濕空氣和日光作用下*氧化成。與二氧化作用生成。由純堿溶液吸收接觸法生產(chǎn)酸尾氣中的二氧化或黃燃燒生成二氧化氣體,得到濃溶液,在95~100℃下從濃溶液中析出結(jié)晶
氯化用于制金屬、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷,并用于填充織物、造紙等方面;固化劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;呈味劑(與酸、食鹽、鈣、酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚(yú)糕,用量0.05%~0.1%);組織改進(jìn)劑(與聚鹽類合用,作為魚(yú)糜制品的彈性增強(qiáng)劑)。因苦味較強(qiáng),常用量小于0.1%。
2016年 山東?;瘓F(tuán)純堿 國(guó)標(biāo)質(zhì)量 質(zhì)優(yōu)價(jià)廉
物理性質(zhì)碳酸是一種易溶于水的白色粉末,溶液呈堿性(能使酞溶液變淺紅)。受熱易分解。
公司名: 濰坊銘達(dá)鹽化有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
電 話: 0536-5305630
手 機(jī): 13863625813
微 信: 13863625813
地 址: 上海浦東濰坊濱海開(kāi)發(fā)區(qū)科技工業(yè)園
郵 編: 262737
網(wǎng) 址: 5426818304.cn.b2b168.com
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