詞條
詞條說(shuō)明
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和特性: 整鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入加熱;固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 1.本鍋以220V電力為熱源,具有受熱面積大、熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 2.本鍋體采用一次旋壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,在高溫加熱過(guò)程中不變形、不糊鍋。 3.**的燃燒系統(tǒng),氣體燃
熟面全自動(dòng)炒鍋有電、電磁、燃?xì)獾燃訜岱绞?,本產(chǎn)品設(shè)計(jì)較為合理,有定溫定時(shí)裝置,本品采用直接加熱方式,將面粉或果仁在大鍋內(nèi)自動(dòng)翻轉(zhuǎn),整個(gè)操作過(guò)程只需一個(gè)人,一人可看多臺(tái)設(shè)備,較大降低人工費(fèi)用,而且產(chǎn)量高,行星攪拌炒鍋優(yōu)點(diǎn)是攪拌棒360°旋轉(zhuǎn)攪拌無(wú)死角刮底不糊鍋,炒出的熟面、果仁效果特別好,每一次炒出的產(chǎn)品質(zhì)量都是一樣的。
本機(jī)使用u型鍋體,夾套采用液化氣加熱,無(wú)段變速與渦輪,減速機(jī)的組合轉(zhuǎn)動(dòng),曾大了橫軸攪拌炒鍋的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)的刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。 鍋體的卸料,復(fù)位采用電機(jī)傳動(dòng)控制,操作較為方便。燃?xì)馐褂梅奖悖皇芄S電壓的限制。
1、分殺菌和冷卻兩部分,通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。 2、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。 3、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。 4、
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