使用有為科技豆角酥油炸機 油炸果油炸機特點

時間：2017-11-24作者：諸城市有為機械科技有限公司瀏覽：22

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  香芋清洗機設備哪家做得好 山東制作地瓜清洗機的廠家 毛輥清洗脫皮機方案 （一）設備簡介： 毛輥清洗脫皮機主要由電機、變速器、9支毛棍等組成，采用毛刷原理,廣泛適用于圓形、橢圓形果蔬，比如土豆（馬鈴薯）、紅薯、蓮藕等根薯類蔬菜的清洗、脫皮。也可以用于豬頭清洗灼燒后的粘稠雜質(zhì)，該機具有外形美觀和操作方便，可連續(xù)清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理，經(jīng)久耐用，耐磨性能好。 設備特點

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  上漿與上糊的區(qū)別： 在飲食業(yè)中，掛糊和上漿往往互相混稱，不加區(qū)別。實際上兩者是不同的。掛糊、上漿所用的原料都是淀粉、雞蛋和面粉，但兩者操作方法是不同的。掛糊是先用淀粉和水或蛋液調(diào)制成黏稠的糊，再把原料放在糊里拖過，使糊把原料全部包裹起來。上漿則不必先制糊，只把淀粉、蛋清及一些調(diào)味品(如料酒、精鹽等)直接加在原料上，一起拌均勻即可。 從投料比例和運用效果來看，糊較厚即淀粉比例大，一般多用于炸、熘、

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  **薄脆的做法 1.將鹽、堿、明礬放在一起搗碎，放入盆內(nèi)加溫水500克，攪溶化，倒入面粉和溫水1千克(夏天用涼水)和成面團，放在面板上按平。然后將面團橫堅各疊三折，再放回盆內(nèi)，蓋上溫布餳6小時后(冬季要放在溫暖的地方)，再放在面板上，撳成3厘米厚的大面塊，面上刷一遍花生油，切成100個面劑。 2.將花生油倒入鍋燒到冒青煙，將面劑一個個按扁搟薄(越薄越好)，再用兩手拉成長33厘米、寬2.2厘米的長

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  一．產(chǎn)品介紹 NJJ200型裹漿機廣泛應用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動肉餅成型機配合使用，亦可單獨使用。可以對市場**行的漢堡肉餅，麥樂雞塊，魚香漢堡肉餅，土豆餅，南瓜餅，肉串等產(chǎn)品進行上漿處理。是快餐店，配送中心，食品工廠理想的上漿設備。整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標準，符合食品安全標準，便于清洗。 裹漿機能自動完成上漿過程，稀漿、濃漿均可。產(chǎn)品經(jīng)過上下網(wǎng)帶，在