一提起陜西美食就想到褲帶面，這才是地道陜西美食

時(shí)間：2019-04-28作者：陜西粵尚誠(chéng)文化餐飲管理有限公司瀏覽：70

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 蘇州哪里有正宗陜西biangbiang面。

  身為一個(gè)西安出生的蘇州女婿，你們都不知道我對(duì)想吃的東西就吃不到了的絕望…… 現(xiàn)在每當(dāng)我想吃肉夾饃或者油潑面的時(shí)候只要店家問(wèn)一句話(huà)我掉頭就走： 身為一個(gè)西安出生的山西女婿，你們都不知道我過(guò)條河想吃的東西就吃不到了的絕望…… 現(xiàn)在每當(dāng)我想吃肉夾饃或者油潑面的時(shí)候只要店家問(wèn)一句話(huà)我掉頭就走： 肥而不膩瘦而不柴入口即化的肉，加上烤到金線(xiàn)虎背菊花的白吉饃，別的啥都沒(méi)有。簡(jiǎn)單到j(luò)i致的美味，不客氣點(diǎn)說(shuō)，全北

• 刷爆網(wǎng)絡(luò)的大碗寬面，你吃過(guò)嗎

  世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在陜西。人說(shuō)陜西好風(fēng)光，陜西不僅風(fēng)光美，面食較加惹人醉。 面食對(duì)于陜西人們來(lái)說(shuō)并不是什么陌生的東西，面食就是人們?nèi)粘Ｖ魇?，人們?cè)诿鏃l的造詣上都*樹(shù)一幟。本期美食編輯，就帶大家一起了解下陜西大碗寬面。 面食有非常多的種類(lèi)，從北方到南方都有各式各樣的面食，不同地區(qū)的人也喜歡不同的面食，這里推薦一些面食，可以按照自己的地理位置和喜好擅長(zhǎng)來(lái)選擇學(xué)習(xí)。 東北篇 1.玉米面酸湯子，玉

• 特色的傳統(tǒng)面食：寶雞岐山臊子面

  臊（sào）子面是是陜西省的一種具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)面食，也是特色西府小吃。較正宗的是寶雞岐山臊子面。臊子面產(chǎn)于陜西關(guān)中平原和甘肅隴東等地。 臊子面歷史悠久，臊子面包有豆腐、雞蛋等配菜。實(shí)踐是簡(jiǎn)單的。臊子面里的臊子是肉的意思。對(duì)于陜西人來(lái)說(shuō)，臊子面的臊子的顏色特別重要。黃蛋皮、紅蘿卜、綠蒜苗、白豆腐等材料均味美可口。 臊子面是陜西廣泛推廣的一道面。臊子面起源于3000多年前的周代。對(duì)于臊子面的起源

• 陜西人吃油潑面的時(shí)候喜歡就蒜。

  坐標(biāo)陜西，來(lái)聊聊吃面就蒜的問(wèn)題。 你在街邊隨便找個(gè)面館，進(jìn)入桌上肯定放著蒜。裝修高大上的除外，因?yàn)橐话隳茉谀抢锍燥埖亩际寝k公室人員和經(jīng)常見(jiàn)客戶(hù)的人等，吃蒜后的口氣太xiao魂，一般沒(méi)人那么干。 個(gè)人感覺(jué)，蒜有助于刺激味蕾，產(chǎn)生食欲，而且辛辣刺激，有點(diǎn)類(lèi)似陜西油潑辣子為什么受歡迎。還有可能是由于地理原因，早年缺蔬菜，而人們主食又只能是面，僅有面顯得寡淡，而蒜每次幾瓣就可以將一大碗油潑面送下肚，經(jīng)濟(jì)