可傾式夾層鍋正確使用方法

時間：2020-01-09作者：諸城市匯品機械有限公司瀏覽：46

諸城市匯品機械有限公司專注于滾揉機,鹽水注射機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機等

• 詞條

  詞條說明

• 諸城匯品真空包裝機操作流程

  1.開機前應按真空泵使用說明所規(guī)定的要求，加注真空泵**機油至油窗高度的3/4處，運轉(zhuǎn)時油位不應**油窗高度的1/2，但也不可過多。 2.設(shè)定各項參數(shù)：a.根據(jù)包裝物的尺寸選擇合適的抽氣時間，抽氣時間越長真空度越高。b. 根據(jù)包裝材料的厚度等因素，選擇合適的封口時間、及熱封溫度，以期獲得較好的封口強度。 3.將包裝袋置于真空室中，袋口應平整地放在加熱架上，并用壓條鋼絲壓住。 4.確認上述調(diào)整工作

• 全自動真空滾揉的用途

  我廠生產(chǎn)的全自動真空滾揉機全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成，生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染，而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng)，肉料在滾筒內(nèi)翻動的時候，滾筒中的肉均勻的吸收腌漬，提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性. 真空滾揉機的用途： 全自動真空滾揉機的用途主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一

• 西式腸類灌腸配方之滾揉機

  1.上海三明治腸 鮮牛肉30公斤 鮮豬肉20公斤 細鹽1.25公斤 胡椒面100克 肉蔻面50克 白糖250克 冰屑3公斤 硝5克 食用色素胭脂紅5克 2.上海色拉米腸 鮮牛肉32.5公斤 鮮豬肉17.5公斤 細鹽1.5公斤 冰屑2公斤 胡椒面100克 胡椒粒50克 肉蔻面50克 白糖100克 白酒250克 3.上海雅果腸(又名雅果華斯) 鮮牛肉20公斤 鮮豬肉25公斤 牛舌5公斤 細鹽1.25

• 高溫殺菌鍋主要工作原理

  高溫殺菌鍋主要工作原理： 1、殺菌鍋底部為貯水箱，當物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進行加熱。從位于殺菌籃**部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大，鍋內(nèi)溫度非常均勻。PLC根據(jù)測得的殺菌水溫度自動打開或關(guān)閉蒸汽閥門。 2、通過計算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力，自動控制進、排氣閥的開關(guān)，使整個殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系