詞條
詞條說明
食品殺菌鍋 食品殺菌鍋是對食品進(jìn)行滅菌處理,以達(dá)到在**營養(yǎng) ,口感 ,色澤的情況下,延長食品的貨架期。 食品殺菌鍋的種類很多,殺菌方式從溫度上來說有低溫的巴氏殺菌,高溫高壓殺菌。從殺菌的自動化程度上來分又分為手動殺菌,半自動殺菌,全自動殺菌。從食品殺菌鍋的安裝形式又分為立式殺菌鍋和臥式殺菌鍋。 食品殺菌鍋的形式很多,神龍機械廠專業(yè)生產(chǎn)壓力容器。公司可以根據(jù)殺菌工藝的需求,廠地的大小,產(chǎn)量的大小
設(shè)備特點:1、受熱面積大;2、熱效率高;3、加熱均勻;4、高壓蒸煮,加熱的速度快、液料沸騰時間短;5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛;6、有多種加熱方式(電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃?xì)饧訜嵴糁箦仯┑倪x擇;7、碳鋼蒸煮鍋造價比不銹鋼蒸煮鍋低;8、蒸煮鍋有不銹鋼蒸煮鍋和碳鋼蒸煮鍋,前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)); 利用盤管循環(huán)蒸汽加熱,使鍋內(nèi)溫度較均勻。 2、
特點: 1、燃燒充分,**無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。 2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度達(dá)300℃左右。 3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。 4、強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。 5、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右 使用: 1、取下加熱器,放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。 2、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。 3、逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。 4、同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān),直至所需火
殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大**沸水。 1)減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。 2)直接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,*用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時間殺菌。
公司名: 諸城市神龍機械廠
聯(lián)系人: 鄭玉玉
電 話: 0536-6359986
手 機: 13780883086
微 信: 13780883086
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市高新園區(qū)辛興路1508號
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 0204f37289.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市神龍機械廠
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