食品精英齊聚上海，歡聚FIC，團(tuán)聚在味之泉

時(shí)間：2017-03-29作者：上海味之泉生物科技有限公司瀏覽：141

上海味之泉生物科技有限公司專注于放大香辛料,鮮美滋,增鮮調(diào)味料,鮮美滋,濃厚感,鮮味劑等

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  詞條說明

• 食品精英齊聚上海，歡聚FIC，團(tuán)聚在味之泉

  中國(guó)食品添加劑和配料展已經(jīng)成功舉辦了20屆，味之泉公司一直追隨著FIC已經(jīng)多年，在這個(gè)專業(yè)的食品配料盛會(huì)上，每年都會(huì)有收獲新的發(fā)展方向，結(jié)交新的食品屆朋友，較有跟許多老朋友的歡聚。 味之泉公司的2017年FIC展會(huì)已順利結(jié)束，收獲滿滿，信心滿滿，滿載著客戶朋友們對(duì)我味之泉的信任，我們會(huì)一直秉承“為客戶提供食品技術(shù)解決方案”的理念，在食品屆中走出我們不尋常的星光大道。

• 鮮美滋帶您了解下鮮味的由來

  上海味之泉生物科技有限公司（源于洛陽味之泉調(diào)味技術(shù)有限公司），專注于食品調(diào)味料的研發(fā)和生產(chǎn)。自2006年以來，先后與國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)建議長(zhǎng)期的合作關(guān)系。公司旗下?lián)碛小拔吨焙汀磅r美滋”兩大品牌，“味之泉”主要專注于速溶香辛料，“鮮美滋”主要專注于增鮮調(diào)味料，味之泉將持續(xù)為客戶提供個(gè)性化的調(diào)味解決方案。 味之泉鮮美滋調(diào)味料主要以大豆蛋白為主要原料，采用特有的生物發(fā)酵、酶解技術(shù)，使得大豆肽呈現(xiàn)出延長(zhǎng)

• 鮮美滋帶您聊聊魚制品的去腥問題，鮮美滋去腥，增鮮，鮮美滋廠家

  魚類食品含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等多種物質(zhì)，含有人體所必需的各種氨基酸，且易于被人體吸收。但是魚及其制品中存在的魚腥味，不僅會(huì)降低產(chǎn)品的消費(fèi)者可接受性，也會(huì)對(duì)其經(jīng)濟(jì)收益產(chǎn)生巨大影響。鮮美滋增鮮調(diào)味料在調(diào)理魚制品中，只需要按計(jì)量添加，即可達(dá)到去腥的效果，又能增加保持魚肉的鮮度，從而使得魚肉香味較加濃郁，讓更多的消費(fèi)者享受到美味的魚產(chǎn)品。 魚腥味主要來源于外界養(yǎng)殖環(huán)境和魚體內(nèi)的代謝反應(yīng)。加工處理

• 鮮美滋如何來增強(qiáng)雞蛋干的蛋香味，鮮美滋廠家，去腥調(diào)味料，增鮮調(diào)味料，鮮美滋增鮮

  新型的雞蛋干產(chǎn)業(yè)在不斷的發(fā)展和壯大，但產(chǎn)品風(fēng)味上參差不齊是較為明顯的。作為從事專業(yè)調(diào)味技術(shù)的上海味之泉生物科技有限公司看在眼里想在心里。從原料及輔料入手找到雞蛋干風(fēng)味不穩(wěn)定的根源，針對(duì)調(diào)味上海味之泉的鮮美滋調(diào)味料來幫您解決調(diào)味技術(shù)難題，讓您的雞蛋干味道較加**，風(fēng)味較加穩(wěn)定，蛋香較自然。 雞蛋干的味覺流失時(shí)間較短，消費(fèi)者通常不接受，沒有持久的口感是雞蛋干不被重復(fù)購買的因素之一。在不知情的情況下消