詞條
詞條說(shuō)明
簡(jiǎn)介:干酪素是等電點(diǎn)為pH4.8的兩性蛋白質(zhì)。在牛奶中以磷酸二鈣、磷酸三鈣或兩者的復(fù)合物形式存在,構(gòu)造較為復(fù)雜,直到現(xiàn)在沒(méi)有完全確定的分子式,分子量大約為57000-375000。干酪素在牛奶中約含3%,約占牛奶蛋白質(zhì)的80%。純干酪素為白色、無(wú)味、無(wú)臭的粒狀固體。相對(duì)密度約1.26。不溶于水和**溶劑。干酪素能吸收水分,浸于水中,則迅速膨脹,但分子并不結(jié)合。 干酪素價(jià)格中文名稱: 酪朊酸 干酪素
品名: 異戊酸(3-甲基丁酸) 品名: Isovaleric acid CAS: 503-74-2 分子式: C5H10O2 分子量: 102.13 熔點(diǎn): -35 °C 沸點(diǎn): 176 °C 密度: 0.926 閃點(diǎn): 159 °F 標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 級(jí)別: 食品級(jí)99.2% 外觀: 無(wú)色液體 包裝: 22KG/塑料桶 屬性: 具有難聞的氣味。
中文名稱: 山梨酸 中文同義: 2-丙烯基丙烯酸;2,4-己二烯酸;山梨酸;(E,E)-2,4-己二烯酸;2,4-已二烯酸;花楸酸;己二烯-(2,4)-酸;清涼茶酸 英文名稱: Sorbic acid 英文同義: 2-PROPENYL ACRYLIC ACID;2,4-HEXANEDIENOIC ACID;2,4-HEXADIENOIC ACID;1,3-Pentadiene-1-carboxyl
2,4-D酸 中文名稱 2,4-二氯苯氧乙酸? 英文名稱 2,4-Dichlorophenoxyacetic acid? 中文別名 2,4-D酸;2,4-D;2,4-二氯苯氧基乙酸;2,4-滴酸? CAS RN 94-75-7? EINECS號(hào) 202-361-1? 分 子 式 C8H6O3Cl2? 分 子 量 221.0374 
公司名: 上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 周經(jīng)理
電 話: 15623458667
手 機(jī): 18516567437
微 信: 18516567437
地 址: 湖北武漢武漢市中山路496號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: shscmercedes.cn.b2b168.com
公司名: 上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 周經(jīng)理
手 機(jī): 18516567437
電 話: 15623458667
地 址: 湖北武漢武漢市中山路496號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: shscmercedes.cn.b2b168.com