詞條
詞條說明
一、米刀的調(diào)整?? ? 調(diào)整米刀是調(diào)整米刀和滾筒之間的間隙。如間隙大,則碾白室壓力小,米在滾筒中受到的摩擦力弱,因而米不能碾精,但出米率高。 ?二、進(jìn)、出口閘刀的調(diào)整?? ? 當(dāng)進(jìn)口閘刀開大、出口閘刀關(guān)小時,碾白室谷粒增多,其壓力增大碾出的米色白,但碎米多;反之,若將進(jìn)口閘刀關(guān)小、出口閘刀開大,碾白室存米少,壓力降低,碾出來的米
純糧酒辨別方法? ? ? 一、看:純糧酒水透明,晃動時有明顯掛杯現(xiàn)象;3、搓:純糧酒會完全浸入手里,聞起來很香;4、喝:純糧酒滿口甘甜,回味很好,存留時間很長。? ? ? 二:搓:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味,則為真正純糧酒;如果是食用酒精勾兌的,不僅聞起來沖鼻子
多功能米線機,米粉機?一、米線的種類和吃法? ? ? 米線分為兩大類,一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的,俗稱“酸漿米線” 工藝復(fù)雜,生產(chǎn)周期長,是傳統(tǒng)的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”,方便攜帶和貯藏。食用時,再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬,咬口,線長,米線筋骨好,滑爽回
原料配方:大米(多少不限,制米線用)。豬排骨、大骨、整雞、整鴨、火腿(以上是湯料)。生豬肉里脊、生鮮魚、玉米片、木耳、豆腐皮、蔥、香菜、芝麻(以上是過橋用鮮料)。胡椒粉、味精、食鹽。制作方法:1.米面的加工有兩種方法:(1)用粉碎機將米粉碎成面。將米面加涼水合成耙。(2)將大米倒入木桶,用涼水浸泡半小時,放掉水,控干,將米碾成面;水、面比例以和好后的面耙,無疙瘩,表面能自然聚成平面,為宜(比和元宵
公司名: 曲阜市天陽機械制造有限公司
聯(lián)系人: 吳奇
電 話: 0537-3193458
手 機: 18063235818
微 信: 18063235818
地 址: 山東濟寧曲阜市山東省曲阜市歸德南路1號(酒城)
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網(wǎng) 址: ty8689.b2b168.com
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