鵪鶉蛋的做法

時間：2020-08-08作者：濰坊天天有緣食品有限公司瀏覽：166

濰坊天天有緣食品有限公司專注于清水鵪鶉蛋,虎皮鵪鶉蛋等

• 詞條

  詞條說明

• 鵪鶉蛋的食用好處

  1、健腦補腦?鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)。對從事腦力勞動有益的腦磷脂，激素，比雞蛋高5-6倍的卵磷脂及成份較高的賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人體所不可缺乏的物質(zhì)?？梢哉f是腦力勞動者的最佳補養(yǎng)品，尤其是學生。?2、保護視力?鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對整天對著電腦

• 鵪鶉蛋廠家教您如何存儲鵪鶉蛋

  ? ? ? ? 鵪鶉蛋是我們都很熟悉的食物，鵪鶉蛋的營養(yǎng)甚至比雞蛋還要高。隨著人們生活質(zhì)量的提高，食物也被制作成不同的口味，充分滿足了當代食客對美食的追求。我們作為鵪鶉蛋廠家，也有很多口味的鵪鶉蛋供食客挑選，而且我們所提供的鵪鶉蛋是采用真空包裝，讓您隨時隨地都可以吃到美味的鵪鶉蛋。? ? ? ? 那么鵪鶉蛋如何存放呢？

• 鵪鶉蛋選購技巧

  鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，一般3個鵪鶉蛋的營養(yǎng)含量相當于1個雞蛋。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，可補氣益血，強筋壯骨。?因為鵪鶉蛋中營養(yǎng)分子較小，營養(yǎng)更易被吸收利用，所以更適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用。?經(jīng)國內(nèi)外臨床證實，鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血

• 鵪鶉蛋的食用處理方法

  一、虎皮鵪鶉蛋?原料：鵪鶉蛋、黑木耳、姜、蒜、蔥、鹽、醬油、白糖?做法：?1.鵪鶉蛋入冷水鍋煮熟后撈出去殼，晾干。?2.熱鍋上油，油溫5.6成熱時，放入晾干水分的鵪鶉蛋。?3.炸至金黃呈虎皮狀，撈出控油備用。?4.鍋內(nèi)留少許底油，下姜蒜末爆香。?5.加1勺郫縣豆瓣炒出紅油，再加入黑木耳略炒。?6.倒入鵪鶉蛋，調(diào)入鹽，醬