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詞條說明
三氯蔗糖(Trichlorosucrose)是一種人造糖類物質(zhì),在食品和飲料工業(yè)中被用作甜味劑。它是由蔗糖經(jīng)過氯化處理而得到的。本文將詳細(xì)介紹三氯蔗糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用、安全性以及對(duì)健康的影響。?化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì):三氯蔗糖的化學(xué)名為1,6-二氯-1,6-二葡萄糖,化學(xué)式為C12H18Cl2O11。它是一種白色結(jié)晶固體,無味,可溶于水。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上,三氯蔗糖是由蔗糖的氫原子被氯原子取代而
藥用十六醇(Phenylpropanolamine)是一種常見的藥物成分,被廣泛應(yīng)用于許多藥品中。它在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中具有重要的用途,特別是在鼻塞、、和肥胖等方面。本文將詳細(xì)介紹藥用十六醇的用途、使用方法和注意事項(xiàng)。首先,藥用十六醇主要用于鼻塞。當(dāng)我們感冒或鼻竇炎時(shí),常常會(huì)有鼻子不通氣、呼吸不暢的情況。藥用十六醇可以通過刺激血管收縮來緩解鼻塞,使空氣流通順暢。它的作用機(jī)制是通過刺激交感神經(jīng)系統(tǒng),
羧甲淀粉鈉(Sodium Carboxymethyl Starch)是一種常用的功能性食品添加劑,它具有多種作用和用途。羧甲淀粉鈉是由淀粉和羧甲基化劑反應(yīng)得到的一種化合物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有羧甲基(COOCH2CH2OH)官能團(tuán)。這種化合物具有良好的水溶性和增稠性能,被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、制藥工業(yè)和化妝品工業(yè)等領(lǐng)域。羧甲淀粉鈉的一大作用是增稠劑。在食品制造過程中,羧甲淀粉鈉可以增加食品的黏度和粘稠度
維生素E,化學(xué)名為α-生育酚,是一種脂溶性維生素。它是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,對(duì)細(xì)胞的保護(hù)起著重要作用。維生素E有著廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域,包括保護(hù)心血管健康、抗衰老、促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能等。本文將詳細(xì)介紹維生素E的作用與用途。一、維生素E的作用1.抗氧化作用維生素E是細(xì)胞膜中最重要的脂溶性抗氧化劑之一。它可以中和自由基,避免自由基對(duì)細(xì)胞的破壞。同時(shí),它還可以保護(hù)其他抗氧化劑如維生素C的活性,增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的整體抗氧
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