廚房設(shè)備的分類和選擇原則

時(shí)間：2022-03-09作者：重慶盛吉鑫廚具有限公司瀏覽：438

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• 詞條

  詞條說明

• 廚具選購指南

  廚具選購指南廚房設(shè)備總的發(fā)展趨勢(shì)之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點(diǎn):1.鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，搪瓷制品伯腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。2.鋁的強(qiáng)度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品琺瑯質(zhì)雖堅(jiān)硬但很脆，同樣伯碰撞，而不銹鋼制品則不怕碰撞。3.鋁制品易吸附著物，有利細(xì)菌草生，且氧化后發(fā)黑，不易擦拭，影響美觀，而不銹鋼由于質(zhì)地堅(jiān)，光潔度好，很少附著物

• 廚房廚具選購原則

  廚房廚具選購原則1、方便的原則廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，因此，在廚具的設(shè)計(jì)上，能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。2、衛(wèi)生的原則廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場(chǎng)上有的櫥柜已采取

• 廚房設(shè)備行業(yè)的四大痛點(diǎn)

  ? ? 現(xiàn)今，隨著廚房設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，該行業(yè)洗牌逐漸加劇，越來越多的經(jīng)銷商抱怨生意難做。對(duì)于廚具經(jīng)銷商而言，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地就必須掌握生存的技巧，要明細(xì)這個(gè)行業(yè)的痛點(diǎn)是**的，只有找到問題點(diǎn)，并找到解決方案才會(huì)有發(fā)展、華麗轉(zhuǎn)身可言。? ? ?廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)歷四大痛點(diǎn)：同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈。廚房設(shè)備市場(chǎng)一直都不缺乏的東西是跟風(fēng)，

• 廚房用具的組合及特點(diǎn)

  廚房用具的組合及特點(diǎn)目前市場(chǎng)上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺(tái)面、*板圓弧門扇;不銹鋼臺(tái)面、門扇及桶身;*板臺(tái)面、三聚氫氨板門扇;*板臺(tái)面、門扇;國產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、*板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺(tái)面、*板門扇;進(jìn)口實(shí)體面材臺(tái)面、*板門扇等。這些材質(zhì)都可歸納為4個(gè)類別，它們的特點(diǎn)如下：1、不銹鋼材料裝飾效果都較差。2、*板材料