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詞條說明
一、簡介甜菜堿是一種堿性物質(zhì),具有強(qiáng)烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結(jié)塊劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與**甜菜堿無明顯差別,屬于化學(xué)合成的**物等同物。二、性狀易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶,熱至310℃左右分解,味甜。較易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,難溶于乙醚。經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng),能生成**胺,具有吸濕性,較易潮解,并釋放出**胺。三、用途1、作為甲基供體,能替代蛋氨酸和膽堿的供甲基
維生素K2、vk2中文名稱:維生素K2中文別名:維生素K2英文別名:Vitamin K 2;Vitamin K2;Vitamin K2 (generic);2-[(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl]-3-methylnaphthalene-1,4-dioneCAS:11032-49-8EINECS:234-264-5物理性質(zhì)分子式:C41H56O2分子量:580
γ-氨基丁酸簡介:英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸,化學(xué)名稱: 4-氨基丁酸 ,別名: γ-氨基丁酸,哌啶酸。分子式: C4H9NO2 。分子量: 103.1。二、【產(chǎn)品性狀】:γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶;微臭,具有潮解性;γ-氨基丁酸較易溶于水,微溶于熱乙醇,γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、和苯。三、【產(chǎn)品用途】:γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于 烘焙食品、食品配
英文名------Carbomer型號------940/934/974/980/941/971/1342/1382)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)------CP2005/USP24外觀性狀------白色疏松粉末,具有較強(qiáng)的吸濕性,微有特殊臭味。?溶解性 能溶于水、乙醇、甘油。含量測定------56.0~68.0%干燥失重------≤2.0%重金屬------≤20ppm灼燒殘?jiān)?.0%苯-----
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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