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詞條說明
飲食服務(wù)業(yè)油煙廢氣與工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣一起被視為大氣的三大“污染殺手”。飲食服務(wù)業(yè)排放的油煙氣體成分至少有300多種,主要有脂肪酸、焼 侄、酯、芳香化合物等,其中至少有數(shù)十種會(huì)危害人體健康。當(dāng)食用油加熱到270℃以上時(shí),油煙中會(huì)產(chǎn)生一種被稱為苯并芘的強(qiáng)致癌物質(zhì),可使人體細(xì)胞染色體受損,尤其是產(chǎn)生的大量霧狀凝聚物將先進(jìn)入肺部,引起局部組織癌變,進(jìn)而導(dǎo)致肺癌。根據(jù)我國的飲食習(xí)慣, 炒菜時(shí)的油溫通常都
當(dāng)下我們應(yīng)如何科學(xué)治理油煙污染
隨著國家對環(huán)境保護(hù)的重視,餐飲業(yè)也成為環(huán)境監(jiān)測的重點(diǎn)。因此,許多地區(qū)都對餐飲店進(jìn)行了檢查,并不斷提高標(biāo)準(zhǔn)加大餐飲油煙監(jiān)測力度。?顆粒物物質(zhì)和可揮發(fā)性物質(zhì)污染大眾所周知,餐飲行業(yè)的油煙是空氣污染的三大“殺手”之一,也是空氣中PM2.5檢測超標(biāo)的重要原因之一。為了控制油煙污染,我們首先必須知道油煙對環(huán)境的危害。根據(jù)油煙監(jiān)測結(jié)果,餐飲行業(yè)產(chǎn)生的空氣污染物以油煙的形式排放到環(huán)境中,按其形式一般可
1、施工工地周邊全部圍擋 施工現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置穩(wěn)固、整齊、美觀并符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求的連續(xù)封閉式圍擋;圍擋底部應(yīng)設(shè)置30厘米防溢座,防止泥漿外漏;房屋建筑工程施工期在30天以上的,必須設(shè)置不低于2.5米的圍墻,工期在30天以內(nèi)的可設(shè)置彩鋼圍擋。市政道路、橋梁、各類管線敷設(shè)工程在城市主要干道、景觀地區(qū)、繁華區(qū)域及車站廣場施工的,其邊界應(yīng)設(shè)置不低于2米的定型化、工具化、堅(jiān)固安全的連續(xù)封閉式圍擋,圍擋之間以及圍擋
隨著科技的不斷更新,揚(yáng)塵監(jiān)測系統(tǒng)也在與時(shí)俱進(jìn)。眾所周知,目前市面上的揚(yáng)塵監(jiān)測儀的工作原理共分為三種:β射線法,激光散射法,震蕩天平法。 先來說下β射線法,當(dāng)β射線照射介質(zhì)時(shí),β粒子與介質(zhì)中的電子相互碰撞損失能量而被吸收,在低能條件下,吸收程度取決于介質(zhì)的質(zhì)量,與顆粒物粒徑、成分、顏色及分散狀態(tài)無關(guān)。環(huán)境氣體由采樣栗吸入采樣管,經(jīng)過濾紙后排出,顆粒物沉積在濾紙上,當(dāng)β射線通過沉積著顆粒物的濾紙時(shí)能量
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