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詞條說明
你知道冷藏庫、冷凍庫、冷卻間的溫度應(yīng)該怎么選定嗎?
知道冷庫的人大都知道冷庫根據(jù)儲(chǔ)存物品不同,它的庫內(nèi)的設(shè)計(jì)溫度也不同,今天小編我就給大家說說冷藏庫,冷凍庫、冷卻間他們的庫內(nèi)溫度應(yīng)該怎么去設(shè)定。 一、冷卻間 1、剛宰的牛羊豬百條體溫一般在35-37度,因此必須把冷卻間的溫度降至0-4度。冷卻間溫度一般采用-2—0度,相對濕度為90%。為了屠宰后的肉類溫度能夠在20h從35度降至4度,冷卻設(shè)備采用冷風(fēng)機(jī),風(fēng)速采用1-2m/s。 快速冷凍分兩個(gè)階段,
50立方的儲(chǔ)存牛奶的保鮮冷庫造價(jià)是多少?
牛奶它含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。較主要的是,牛奶是人體鈣的較佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。鮮牛奶加工處理入保鮮冷庫(2~8℃)后能保持牛奶的新鮮風(fēng)味,便于**和外銷。那儲(chǔ)藏牛奶的保鮮冷庫操作人員在管理牛奶保鮮冷庫時(shí)要注意些什么呢? 以及建造一個(gè)大約50立方的保鮮冷庫造價(jià)是多少呢?今天朋友們就和貌盛小編一起來探討一下保鮮冷庫的注意事項(xiàng)和50立方的冷庫造價(jià)是多少。
隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高及日常生活對蔬菜的需求量越來越大,并且隨著農(nóng)民種植蔬菜積極性的提高,種植面積在不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量也在不斷地提高。盡管農(nóng)民的收入有所增加,然而由于受氣候的影響、生產(chǎn)條件的限制,蔬菜生產(chǎn)的淡、旺季十分明顯,淡、旺季的市場價(jià)格差別較大。因此,農(nóng)民可以建一個(gè)小型蔬菜冷藏庫貯藏蔬菜,可充分利用時(shí)間差賺取收入。建小型蔬菜冷藏庫應(yīng)當(dāng)從以下兩個(gè)方面考慮。 1、地理位置 地理位置要選好選擇種
從事冷庫設(shè)計(jì)、建造的朋友都知道餐飲食堂冷庫安裝屬于冷庫安裝類型中較普遍的一種,也是食堂*的保鮮硬件設(shè)施,常見于學(xué)校、餐廳等。夏日來臨,氣溫日漸升高,食堂冷庫安裝和食堂冷庫使用也呈明顯的增長趨勢。那餐飲食堂冷庫安裝有哪些注意事項(xiàng)呢,跟著貌盛制冷一起了解了解。 一、冷藏與冷凍 餐飲食堂冷庫安裝主要用來保鮮水果、蔬菜、肉類水產(chǎn)等,是經(jīng)濟(jì)實(shí)用且高效節(jié)能的低溫倉儲(chǔ)設(shè)施,如食堂冷藏庫、食堂冷凍庫、食堂雙溫
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