詞條
詞條說(shuō)明
番茄醬現(xiàn)在是世界的調(diào)味品,很多人沉迷于番茄醬酸酸甜甜的口感無(wú)法自拔。點(diǎn)上一小份薯?xiàng)l要3包番茄醬的大有人在,就算是做番茄雞蛋湯,也有人喜歡在西紅柿之外再放一大勺番茄醬。不易保存的番茄制作成番茄醬,不但口味升級(jí),貨架期也得到了大大提升。今天,我們就來(lái)聊聊番茄醬的加工過(guò)程,共同探討番茄醬加工的關(guān)鍵技術(shù)。一、番茄醬的加工過(guò)程我公司研發(fā)的番茄醬加工解決方案為:把剛采摘的成熟番茄通過(guò)提升在輸送帶上,挑揀掉殘?jiān)?/p>
秋冬時(shí)節(jié),各種果蔬豐收,各地的人們就開(kāi)始忙碌做各種各樣的小咸菜,腌黃瓜、酸豆角、蒜茄子等,辣椒醬是的小菜,早上吃一碗粥,配上一個(gè)饅頭,再來(lái)個(gè)辣椒醬,保證能吃到撐的早餐,雖然沒(méi)肉,也能吃得相當(dāng)滿足。辣椒醬吃起來(lái)香辣可口,而且顏色鮮亮不管是拌面、拌飯還是夾饃,都非常開(kāi)胃下飯。辣椒醬做起來(lái)麻煩,還出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。結(jié)合辣椒醬的現(xiàn)代加工工藝,全自動(dòng)辣椒醬生產(chǎn)線提升了品質(zhì),降低了市場(chǎng)價(jià)格。辣椒醬如何在全自動(dòng)生產(chǎn)
世界絕大多數(shù)國(guó)家中,無(wú)論是主食還是副食,烘焙食品都占有十分重要的位置。人們鐘愛(ài)烘焙食品,首先是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富,多數(shù)烘焙食品都適合添加各種富有營(yíng)養(yǎng)的食物原料,要論較百搭的原料當(dāng)屬花生了,花生粉在烘焙中的應(yīng)用數(shù)不勝數(shù),任何一款烘焙食品都可以搭配它。加工過(guò)后的花生粉,味道較加香郁,聞起來(lái)很是誘人,非常適合烘焙使用。今天,我們就來(lái)認(rèn)識(shí)下花生粉加工的專業(yè)設(shè)備——花生磨粉機(jī)。一、花生磨粉機(jī)簡(jiǎn)介花生磨粉機(jī)也叫萬(wàn)
每1公斤香蕉粉來(lái)自于10公斤的新鮮香蕉,濃縮香蕉精華。香蕉粉粒徑細(xì)膩,可溶于水,適用于多種不同的劑型,豐富產(chǎn)品形態(tài)。香蕉粉過(guò)50%的淀粉為抗性淀粉。較高的抗性淀粉含量,使香蕉粉的升糖指數(shù)較低,能被較好地耐受,并能滋養(yǎng)腸道菌群,促進(jìn)丁酸鹽的生成,從而幫助改善腸道和代謝的健康。由于富含鎂和鉀,香蕉粉和蕎麥粉、奇亞籽都是營(yíng)養(yǎng)密度非常高的食物。作為無(wú)麩質(zhì)面粉的替代品,用于制作香蕉粉的香蕉需在其大部分淀粉成
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