傳統(tǒng)冷風(fēng)冷卻與蒸汽式真空冷卻機(jī)的多維度對(duì)比

時(shí)間：2025-03-22作者：東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：19

東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司專注于果蔬真空預(yù)冷機(jī),熟食真空快速冷卻機(jī),環(huán)境模擬實(shí)驗(yàn)室等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 捷廚食品大規(guī)模采用東莞萬(wàn)佳蒸汽真空冷卻機(jī)

  ? 湖南捷廚食品成立多年，是一家老牌食品企業(yè)。近幾年由于搭上預(yù)制菜的風(fēng)口，產(chǎn)品銷量大增，但車間產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量卻讓管理者大傷腦筋。特別是出鍋后食品的冷卻問(wèn)題，傳統(tǒng)的冷卻方式冷卻時(shí)間長(zhǎng)，冷卻后食品顏色和口感都有了改變，對(duì)食品的保鮮存放帶來(lái)了問(wèn)題。? 后來(lái)捷廚采購(gòu)了一臺(tái)熟食真空預(yù)冷機(jī)，但由于對(duì)設(shè)備了解不多，采購(gòu)來(lái)的熟食真空預(yù)冷機(jī)實(shí)際是工廠按果蔬真空預(yù)冷機(jī)的系統(tǒng)改造而成的，也就是真空泵

• 蒸汽式食品真空快速冷卻機(jī)優(yōu)勢(shì)分析

  萬(wàn)佳蒸汽快速冷卻機(jī)對(duì)于熱食品降溫來(lái)說(shuō)是一個(gè)劃時(shí)代的改變。它的實(shí)用性，在降溫速度和能耗減小上發(fā)控的淋漓盡致。下面傅經(jīng)理給大家講解一下萬(wàn)佳蒸汽快速冷卻機(jī)的基本原理與構(gòu)造。 我們先講講蒸汽快速冷卻機(jī)的上一代產(chǎn)品，熟食真空預(yù)冷機(jī)的由來(lái)及原理。 熱食品快速降溫最原始的作法是攤涼，風(fēng)吹，水浸。這幾鐘降溫方式的時(shí)間長(zhǎng)，容易滋養(yǎng)細(xì)菌必將被文明市場(chǎng)淘汰，這大概是不爭(zhēng)的事實(shí)。所以就在市場(chǎng)急需一種安全有效的降溫方式時(shí)。

• 關(guān)于新型不抽真空不飛濺湯汁冷卻機(jī)詳解

  效率就是效益，時(shí)間就是金錢，質(zhì)量才是要本。當(dāng)今社會(huì)不再是以往的供不應(yīng)求，而是供過(guò)于的求的時(shí)代。在我們的生活用品日益豐富，物質(zhì)享受越來(lái)越簡(jiǎn)便的時(shí)代，對(duì)于我們供貨商來(lái)說(shuō)不再追求暴利這是必須要面對(duì)的問(wèn)題。 人們?cè)僖膊恍枰畠r(jià)的低品質(zhì)產(chǎn)品，人們?cè)僖膊粫?huì)買不到想要的商品，而是可以有多種選擇。這種背景下再不重視質(zhì)量與服務(wù)的企業(yè)無(wú)疑是沒(méi)有前景可言的。 所以我們?cè)谏a(chǎn)果蔬真空預(yù)冷機(jī)和熟食快速冷卻機(jī)的以及剛開(kāi)發(fā)出來(lái)

• 新型食品降溫設(shè)備湯汁快速冷卻機(jī)

  新一代食品降溫設(shè)備——湯汁快速冷卻機(jī)。這是一款由東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司獨(dú)立研發(fā)成功的一款食品快速降溫設(shè)備，主要應(yīng)用于出鍋湯汁、稀飯、燉品、醬料的快速冷卻。 快速降溫是一直以來(lái)食品加工企業(yè)遇到的比較難解閃的問(wèn)題，食品出鍋不能快速冷卻不但給生產(chǎn)效率帶來(lái)嚴(yán)重阻礙，也給食品衛(wèi)生帶來(lái)嚴(yán)重挑戰(zhàn)。前期真空快速冷卻機(jī)的出現(xiàn)給一部分食品解決了快速冷卻的問(wèn)題，但在湯汁、稀飯、醬料、等有流動(dòng)性食品冷卻上卻遇上了不可