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摘要:食品安全是決定我國經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中的關(guān)鍵問題,對提高人民生活質(zhì)量有舉足輕重影響。現(xiàn)金,我國經(jīng)濟(jì)和社會快速發(fā)展的同時,食品安全卻暴露出諸多問題??焖贆z測技術(shù)這樣的大環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生,其不僅能夠在新社會背景下形成有效地檢測體制,還能對一些具有潛在安全性隱患的食品給予恰當(dāng)?shù)脑u價和定位,所以在食品加工領(lǐng)域有廣闊的應(yīng)用前景。本文主要分析了目前在食品加工中常用的快速檢測技術(shù),并總結(jié)了各種快速檢測方法的應(yīng)用
1.2 智能集菌儀使用前的準(zhǔn)備工作1.2.1 將儀器置于平穩(wěn)的操作臺面,其工作環(huán)境應(yīng)避免震動和化學(xué)物質(zhì)的侵蝕。1.2.2 將懸桿、排液槽安裝在指定的部位。1.2.3 插上電源,打開儀器電源開關(guān),操作面板顯示設(shè)定的轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)ADJ調(diào)整旋鈕到預(yù)定的轉(zhuǎn)速(一般為60~120轉(zhuǎn)/分)1.2.1 啟動機(jī)器按START/STOP 按下時泵開始工作,機(jī)器上放的紅色指示燈亮,再按抬起時泵停止工作。 1.3 智能集菌
一體化蒸餾儀主要由加熱裝置、蒸餾裝置、循環(huán)冷卻水裝置和接收裝置四部加熱裝置設(shè)置了加熱速率智能控制功能加熱裝置設(shè)置了加熱速率智能控制功能,可實(shí)現(xiàn)加熱溫度和加熱效率精密控制;蒸餾裝置的設(shè)計(jì),蒸餾效率高、冷凝效果好;循環(huán)冷卻裝置設(shè)置了冷卻溫度顯示和控制功能,可確保冷卻效果。接收裝置設(shè)置了蒸餾終點(diǎn)檢測和自動停止加熱功能,實(shí)現(xiàn)了智能加熱控制。一體化蒸餾儀主要分簡易型一體化蒸餾儀/中配型一體化蒸餾儀/高配型一
短程分子蒸餾器操作過程 SPE型短程蒸發(fā)器由一個帶夾套加熱的圓筒體、內(nèi)冷凝器及轉(zhuǎn)子等部件組成。內(nèi)冷凝器位于蒸發(fā)器的中心,帶刮膜系統(tǒng)的轉(zhuǎn)子在蒸發(fā)器和冷凝器之間旋轉(zhuǎn)。 蒸餾過程是:物料從蒸發(fā)器的頂部加入,經(jīng)轉(zhuǎn)子上的料液分布器被連續(xù)均勻地分布在加熱面,刮膜器將產(chǎn)品刮成一層極薄、呈湍流狀的液膜。在此過程中,從加熱面上逸出的輕分子,幾乎未經(jīng)碰撞就到冷凝器上冷凝成液,并沿冷凝器管流下,通過位于蒸發(fā)器底部的出料
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