詞條
詞條說(shuō)明
【企業(yè)白酒定制】醬香酒文化有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值
我國(guó)是白酒的故鄉(xiāng),而醬酒則是白酒的**,在民間也被稱(chēng)為政治酒,**酒,它是一個(gè)多端的精靈,它熾熱似火,冷酷像冰,柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀,它無(wú)所不在,力大無(wú)窮,它可敬可品。醬香型白酒筆者就帶大家一起去了解一下。種植文化醞釀美酒醬酒誘人的芳香, 從一粒粒紅彤彤的高粱與金燦燦的小麥在西南大地翩翩起舞間開(kāi)始醞釀。它們伴隨著這塊土地從蠻荒到文明,成就了一條永遠(yuǎn)流淌的生命長(zhǎng)河!《本草綱目》有“蜀黍北地種之,以
貴州祥康酒業(yè)(集團(tuán))有限公司坐落于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)巖灘村,距離**集團(tuán)酒廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間不到700米。是一家集醬香白酒生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、銷(xiāo)售為一體的大型民營(yíng)企業(yè),老廠(chǎng)房一直坐落在茅臺(tái)鎮(zhèn)**區(qū)赤水河畔, 2013年年初項(xiàng)目開(kāi)始動(dòng)工修建新祥康工程,同年年底投入生產(chǎn)。 2014年12月被貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化**列為貴州省白酒行業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目,2018年入圍仁懷市六大“1314千企改造”工程企業(yè)名
白酒交織著中國(guó)的文化歷史,酒精在中國(guó)可以追溯到9000年前,起初制造酒精的簡(jiǎn)單起源被認(rèn)為是這些較早開(kāi)拓者的奢侈品。宗教和政治統(tǒng)治者和精英人員與精神世界交流或在宗教儀式中使用酒精作為禮物但從那以后,它在影響中國(guó)生活的很多方面發(fā)揮了重要作用 – 從政治,**,藝術(shù)和宗教到社交場(chǎng)合和正式場(chǎng)合,這個(gè)旅程導(dǎo)致白酒的方式及其對(duì)過(guò)去600多年的重要性不容小覷,現(xiàn)在,白酒正在向較廣闊的世界擴(kuò)展。賈湖在賈湖,考古學(xué)
**,醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠(chǎng)到產(chǎn)品出廠(chǎng)至少經(jīng)過(guò)五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊(yùn)含其中了。*二,易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它
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