理性認(rèn)識餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器必要性（西安巨尚油煙凈化器 油煙凈化系統(tǒng)）

時間：2018-06-08作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：122

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• 星評標(biāo)準(zhǔn)廚房應(yīng)如何布局？

  星評標(biāo)準(zhǔn)廚房如何布局才稱得上位置合理、布置科學(xué)？ 首先，巨尚小編給大家講講合理的廚房布局設(shè)計應(yīng)遵循的設(shè)計原則： 1.廚房布局設(shè)計應(yīng)滿足既定菜式的需要。 2.嚴(yán)格掌握生熟分開，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。 3.生產(chǎn)加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。 4.廚房各功能區(qū)域清晰，既相互獨立又相互溝通，便于廚師各司其職，分工合作。 5.擁有合理的操作人員走動空間，便于廚師

• 陜西西安廚房設(shè)備 商用洗碗機(jī)的發(fā)展及現(xiàn)狀

  目前所說的洗碗機(jī)通常指機(jī)器能自動清洗碗、盤、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的設(shè)備。洗碗機(jī)通常有民用和商用兩大類。由于應(yīng)用場所不同，二者區(qū)別較大，主要表現(xiàn)在洗滌對象和能力上。在商用洗碗機(jī)領(lǐng)域，隨著被清洗器具數(shù)量與型式的增加，又發(fā)展出鍋、筐、箱等器具的專用自動清洗設(shè)備，一般稱為器皿洗滌機(jī)或統(tǒng)稱商用洗碗機(jī)。 全球第一臺手動式洗碗機(jī)專利出現(xiàn)在1850年，由JoelHoughton擁有。創(chuàng)立于1883年的Ho

• 消毒柜不工作怎么回事？

  商用廚房中消毒柜必不可少，使用頻率也比較頻繁，使用時間長了，可能會出現(xiàn)不工作的現(xiàn)象。那么消毒柜不工作到底是怎么回事呢？ 下面巨尚小編給大家講講消毒柜不工作有哪些原因： 消毒柜的工作模式分為遠(yuǎn)紅外燈管消毒和臭氧發(fā)生器消毒。主要由控制板控制加熱和消毒時間。如果消毒柜是單一的紅外燈消毒，檢查一下燈管是否損壞，如果是燈管損壞，需要更換燈管。此外，首先要檢查電源是否正常，消毒柜內(nèi)的熱保護(hù)器是否動作，如果動

• 油煙凈化器凈化單元應(yīng)采用什么材料加工制作？

  隨著我國環(huán)境保護(hù)要求的提高，油煙凈化技術(shù)也在不斷完善和提高，隨之高壓靜電油煙凈化器產(chǎn)生。高壓靜電油煙凈化器的核心部件是凈化單元，那么，凈化單元采用什么材料加工制作呢？ 首先小編給大家講講：凈化單元采用什么材料加工制作呢？ 凈化單元采用鋁制材料，凈化單元外殼采用不銹鋼制作。 那么，凈化單元為什么不用不銹鋼制作呢？ 鋁制材料具有良好的導(dǎo)電性，且導(dǎo)電性能穩(wěn)定；長期使用對凈化器的凈化效率影響小。相反，不