火鍋底料如何選取較加科學(xué)合理?

時(shí)間：2020-11-04作者：重慶良客餐飲管理有限公司瀏覽：133

重慶良客餐飲管理有限公司專注于火鍋店*,老火鍋店*,火鍋培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• 火鍋加盟店該如何控制成本？

  餐飲行業(yè)成為投資的重點(diǎn)參考對(duì)象，而火鍋加盟又在餐飲行業(yè)中站據(jù)重要地位，但是想要開好一家店則需考慮各個(gè)方面，尤其是在成本控制上。那么開火鍋加盟店如何控制成本呢?現(xiàn)在就跟著重慶崽兒火鍋一起開看看吧！降低采購(gòu)成本火鍋店日常的菜品、底料、酒水飲料等物資采購(gòu)占據(jù)很大一部分開銷，如果在采購(gòu)方面進(jìn)行嚴(yán)格管理則會(huì)減少不少開銷。那么想要在保證質(zhì)量的同時(shí)又降低采購(gòu)成本，就需要了解原材料市場(chǎng)價(jià)格水平，在采購(gòu)時(shí)貨比三家，

• 品牌故事

  1993年9月8日重慶崽兒火鍋前身“重慶人火鍋城”在石橋鋪高新區(qū)孵化樓正式開業(yè)1995年10月1日“重慶人火鍋城”正式更名為“重慶崽兒火鍋”；大渡口重慶崽兒火鍋酒樓開業(yè)，重慶崽兒火鍋大渡口店開業(yè)至今生意持續(xù)火爆，創(chuàng)造了重慶火鍋單店存活的奇跡——25年！1996年4月18日榮獲重慶市大渡口區(qū)“優(yōu)質(zhì)示范火鍋”稱號(hào)1998年4月8日向*人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局提交“崽兒”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)。19

• 加盟火鍋店適合年輕人來開嗎？

  年輕的90后慢慢崛起，成為投資的主力軍，年輕人的拼勁和智慧就逐步被大家所認(rèn)同，那么作為一群在當(dāng)今備受關(guān)注的群體，年輕人適合開火鍋加盟店嗎？現(xiàn)在就跟著重慶崽兒火鍋一起來分析一下吧！經(jīng)營(yíng)思維有新意年輕人開火鍋加盟店的優(yōu)勢(shì)的，在于經(jīng)營(yíng)思維更有新意，針對(duì)經(jīng)營(yíng)方面出現(xiàn)的問題年輕人能給出不同的解決方案，并且他們的方案往往很靈活，具有適用性。在營(yíng)銷方面也是注重創(chuàng)新，在新媒體時(shí)代他們懂得利用新媒體的力量去宣傳和營(yíng)

• 火鍋底料如何選取更加科學(xué)合理?

  飲食安全問題事件層出不窮，有關(guān)添加化學(xué)添加劑之類的報(bào)道引起社會(huì)廣泛關(guān)注。很多人不由得關(guān)心起備受歡迎的火鍋的安全衛(wèi)生方面的情況?；疱?zhàn)钍軞g迎的美食之一，只是如果火鍋底料選擇不當(dāng)，則有危害身體的可能。作為一名餐飲人，有責(zé)任和義務(wù)科學(xué)合理地選購(gòu)火鍋底料，讓消費(fèi)者吃得安心?；疱伡用艘绾芜x擇放心火鍋底料呢?由于火鍋底料的品質(zhì)會(huì)直接會(huì)影響到火鍋本身，現(xiàn)在就跟著重慶崽兒火鍋一起來看看底料該怎么選擇吧！首先我們