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【HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點認證】HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點
HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點1) 實施危害分析;2) 測定臨界控制點(CCPs),一項CCP就是一個在臨界點上控制得到實施的步驟。在預(yù)防或消除食品安全風險或?qū)⑵浣抵烈粋€可接受的水平方面,具有重要意義;3) 確定關(guān)鍵限制因素(一個關(guān)鍵因素可以滿足一個CCP準則);4) 建立監(jiān)控CCPs的體系;5) 當監(jiān)測表明某項CCP失控,采取可操作的糾正措施;6) 建立確保HACCP體系有效運作的確認程序;建立
HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點認證的流程一、HACCP是什么HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)的英文簡稱,是一種用于控制食品安全和**食品質(zhì)量的重要體系。它是一種通過對食品生產(chǎn)過程中的可能危害(如微生物、化學和物理危害等)進行系統(tǒng)性的分析,并采取必要的預(yù)防和控制措施,以確保食品的安全性和質(zhì)量。二、HACCP認證流程1. 申請與受理企業(yè)向認證機構(gòu)提出申請,并提交相關(guān)申請資料。認證機構(gòu)收到
【OHSAS18001職業(yè)健康安全認證】OHSAS18001認證的特點
OHSAS18001認證的特點作為企業(yè)全面管理的重要組成部分,職業(yè)安全衛(wèi)生管理具有十分重要的地位,那么作為一個管理體系有哪些**特點呢?1、用科學化、系統(tǒng)化的方式方法,全面規(guī)范和改進企業(yè)職業(yè)安全衛(wèi)生管理現(xiàn)狀,上層次,上水準,以切實**企業(yè)員工職業(yè)安全衛(wèi)生權(quán)利的有效實現(xiàn),減少企業(yè)**人、決策層的困惑和壓力,從而進一步**企業(yè)員工、財產(chǎn)的安全,保證企業(yè)綜合經(jīng)濟效益的實現(xiàn)。OHSAS體系運作的目的和著眼
HSE健康安全環(huán)境管理體系的九大原則HSE管理體系是健康(Health)、安全(Safety)和環(huán)境(Environment)三位一體的管理體系,面貌和產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量有了很大提升,近年來管理的努力方向。那么傳說中HSE管理是否那么深不可測、高不可攀呢?了解HSE管理九大原則,一起來看看。1任何決策必須**考慮健康安全環(huán)境良好的HSE表現(xiàn)是企業(yè)****業(yè)績、樹立良好社會形象的堅強基石和持續(xù)動力。HSE
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