詞條
詞條說(shuō)明
武漢熱干面專業(yè)培訓(xùn)班課程【課程介紹】正宗武漢熱干面,秘制配料!具有面條筋實(shí),滑爽有勁,色澤淡黃油潤(rùn),香味濃郁可口之特點(diǎn),令人食之上癮,回味無(wú)窮!熱干面既不同于涼面,又不同于湯面,面條事先煮熟,過冷水和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁,增加了多種口味,吃時(shí)面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食欲大增?!纠麧?rùn)分析】生面:0.66元,芝麻醬和油0.61元,醬油0.043元,味
濟(jì)南燒烤培訓(xùn)?一、財(cái)富---燒烤瓦罐燒烤是古色傳香對(duì)傳統(tǒng)瓦罐技術(shù)的一大歷史貢獻(xiàn),在行業(yè)能屬于**,可以說(shuō)是古色傳香立足市場(chǎng)的*門秘籍。放眼全國(guó)的燒烤特點(diǎn),很多的就是只注重口味,忽略營(yíng)養(yǎng)和健康,瓦罐燒烤技術(shù)的出現(xiàn)彌補(bǔ)了這一缺憾,真正打造出低碳,環(huán)保,養(yǎng)生,美味的燒烤品牌。 瓦罐壁厚熱口小,內(nèi)壁光滑,便于內(nèi)部熱量的反射,可以使內(nèi)部溫度均勻,不易出現(xiàn)烤焦或生熟不一;瓦罐散熱口小不易是食物水分散
濟(jì)南哪里有學(xué)習(xí)羊肉湯技術(shù)教學(xué)的
?正宗羊肉湯培訓(xùn)? 羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入配上香辛料調(diào)和的湯鍋中煮。煮熟后撈起來(lái)瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。羊肉湯培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容:①培訓(xùn)羊大骨湯的熬制,味道如何不膻,湯色如何奶白。②培訓(xùn)羊湯配料的調(diào)配。③培訓(xùn)辣椒紅油調(diào)配
???威海哪里有腸粉技術(shù)學(xué)?一、財(cái)富---腸粉有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒,受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑,專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí),乾隆贊不絕口,并乘興說(shuō):“這米粉有點(diǎn)像豬腸子”。腸粉在是較為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言!看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁讓人一吃
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