成都川菜技術(shù)培訓(xùn)哪家較正宗

時(shí)間：2017-05-15作者：廚藝工坊成都餐飲管理有限公司瀏覽：157

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  成都哪里可以學(xué)專業(yè)的冒菜技術(shù)，網(wǎng)紅冒菜怎么做？冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，與麻辣燙略微不同，“冒”字在這里是動(dòng)詞。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。在成都這座網(wǎng)紅城市當(dāng)然就有**的網(wǎng)紅小吃冒菜了。 冒菜是具有四川特色的快餐。如何簡單快捷的做出

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