一瓶有生命的酒：好酒究竟是什么酒？你對好酒的定義~

時間：2020-07-31作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司瀏覽：172

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  詞條說明

• 君至尊：為什么醬酒初飲不知味，再飲已是懂酒人

  我國的酒是世界著名的，尤其是醬香酒。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。不過，很多人表示**次喝感覺很難入口，后面越喝越好喝，這是為什么呢？ 1、人體難以感知的豐富風(fēng)味物質(zhì) 在自然釀造的過程中，產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)多達1600多種，而根據(jù)較新的研究成果顯示，有的醬香酒的風(fēng)

• 醬香酒變酸還能不能喝？君至尊酒帶大家詳細解讀~

  中國人喜歡白酒，喜歡白酒的香、白酒的醇，熱愛白酒的文化。在現(xiàn)實生活中，很多酒友對醬香酒的評價也很高，也常常將一些醬香酒進行儲藏。等其酒體儲存到了一定的年份，再開壇飲用。但是有一些朋友卻發(fā)現(xiàn)，自己珍藏的醬香酒，在儲存一段時間后，竟然會有一些酸味，這又是怎么回事呢？醬香酒變酸還能不能喝呢？今天，小編就給大家一一解答！ 一、有哪些酸？ 白酒里的微量成分中的骨架成分含有四大酸，包括：己酸，乳酸，乙酸，丁酸

• 糯坤|君至尊酒業(yè)第二屆醬酒文化論壇即將召開

  年底了，即將迎來君**公司一年一度的“醬酒文化論壇”，本次是在深圳舉辦的*二屆，也是新品“糯坤”酒**亮相。特別請出了醬酒研究中心珍藏多年的“**好醬酒”，邀請了貴州省醬酒研究中心主任李小兵教授、*白酒*楊濤和來自各地的商界*人物以及150多名優(yōu)秀企業(yè)家等醬酒愛好者參加本次論壇。 擬定本月26日召開醬酒論壇的會議主題為“弘揚醬酒文化，品鑒**老酒”，現(xiàn)場君**酒業(yè)創(chuàng)始人鐘國權(quán)先生，將為大家分

• 茅臺酒瓶內(nèi)兩個玻璃珠，究竟有著怎樣的神奇妙用？

  如果對于經(jīng)常喝**酒的酒友，**的一些設(shè)計已經(jīng)不再是秘密，但是對于多數(shù)人而言，雖然已經(jīng)習(xí)以為常，卻并不知道設(shè)計當中究竟有何含義，就比如說，**當中的兩個小玻璃珠究竟有著怎樣的作用？其實單純從玻璃珠的造型上就能夠看到，這種白酒在設(shè)計的時候，的確是非常精妙的，同時一些比較內(nèi)行的人，對于兩個玻璃珠的含義已經(jīng)有著比較詳盡的解釋，但是從設(shè)計方面來看，其實用作防偽的話，這種技術(shù)比較落后，因為使用的時間比較長，