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【廚房改造工程】不銹鋼餐具廚房用品應(yīng)該如何正確的使用?
不銹鋼炊具廚房用具十分功能強大,但有幾種物件不能放里面,好一點人都干了!? ? ? 現(xiàn)如今很多 家里都鐘愛用不銹鋼炊具,它堅固耐用而且不生銹,洗起來也很方便快捷,我們在運用這類不銹鋼板的廚房用品的狀況下,也要掌握不銹鋼板的一些特性,倘若不正確運用不銹鋼材料,有可能損害我的身子身體健康。? ? ? 一般的不銹鋼板材和不銹鋼板里都必須加上其他
1、西餐廚房設(shè)備:可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、面火爐等。功能:用于西餐的制作,采用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清淡,注重材料的原味。2、裱花間和西餅房設(shè)備:冰箱、水池、柜子、醒發(fā)箱、電烤箱、打粉機、攪拌機、分割滾圓機、酥皮機、餅盤車、木面案、面粉車、糖粉車、云石臺面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋機等。功能:主要用于
北京烤鴨爐特點1、爐體使用不銹鋼材料,耐溫鋼化玻璃作幕墻,透明直觀,清潔衛(wèi)生,造型美觀。2、采用液化石油氣作燃料,經(jīng)空氣混合進入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒,火力均勻,升溫快,耗氣省。3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻,美味可口。4、配置鋼化玻璃展示,具有自動控溫,定時報警,電子點火。5、燃氣點火系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)點器,旋轉(zhuǎn)電機,寬大耐溫度玻璃視窗,視物一目了然。6、具有合理結(jié)構(gòu),操作簡單,運行平穩(wěn),效率高的特點,采用
冷庫中產(chǎn)生異味的原因:所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。 冷庫通
公司名: 北京永達浩泰廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 韓先生
電 話:
手 機: 18600611170
微 信: 18600611170
地 址: 北京朝陽望京開發(fā)北京市朝陽區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hgtfsb.b2b168.com
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